Food with love
Càtering personalitzat i elegant, de proximitat, amb la qualitat i els detalls òptims pel teu esdeveniment.
Càtering personalitzat · Argentona
Benvinguts
Sóc Mireia Rovira
Una enamorada de la gastronomia, del bon menjar i beure, de les trobades que s’allarguen amb família i amics però sobretot, una enamorada de la cuina, enamoradíssima de la cuina i la reposteria. Em considero una persona perfeccionista, detallista, amb les idees molt clares i compromesa amb tot el que m’envolta. M’encanten les celebracions de tot tipus, l’ordre i les emocions. Visc les alegries i les penes amb la mateixa intensitat i m’agrada poder-les compartir. Adoro la xocolata i tot el que faig, perquè ho faig amb tot l’amor del món.
Vaig estudiar al CETT – UB Universitat de turisme, hoteleria i gastronomia un grau amb gestió i direcció de cuina, un màster amb gestió de restauració i col·lectivitats i diversos cursos en intoleràncies, al·lèrgies i additius a la indústria alimentària.
Després d’haver tingut l’oportunitat d’estar en els diversos àmbits del sector restauració, gastronomia, gestió i col·lectivitats vaig veure que el que volia realment era coure-ho tot junt al meu gust, i d’aquí neix Mireia Rovira Càtering, el càtering personalitzat i elegant, de proximitat i amb la qualitat i els detalls òptims pel teu esdeveniment. Benvinguts!
La cuina
Alguns dels nostres plats preferits
Hamburguesa vegetal
Verdures i quinoa arrebossades, maionesa de curry i ceba caramel·litzada. Supercruixent i el pa de brioix elaborat per nosaltres.
Croquetes meloses de rostit
Espectacular mossegada del rostit de tota la vida.
Mollete de calamar a la romana
Pa de tinta de calamar de senyoret ben tendre, calamar fresc i arrebossat i maionesa de curry.
Melós de vedella
Acompanyat de cremosa parmentier de patata i salsa espanyola.
Truita de patata i ceba de mossegada
Tradicional truita mini de ceba ben potxada, patata i ous campers.
Coca de recapte
Massa de coca tradicional, albergínia i pebrot escalivat i mini salsitxa de pagès.
Papada teriyaki amb parmentier de patata
Papada de porc ibèric confitada 16 hores, nacrada amb salsa teriyaki i acompanyada d’escuma de patata increïblement cremosa.
